Category Archives: DEFRA

Cheltuielile și consumul de alimente în UK

Mi s-au părut interesante statisticile anuale despre cumpărăturile de alimente și băuturi din UK și am zis că nu strică să vi le arăt și vouă.

Family Food FYE 2024 este un raport oficial care arată cum cumpără și consumă mâncare gospodăriile din UK. Datele provin din Living Costs and Food Survey, un studiu anual care colectează date de la un eșantion de 4.200 de gospodării din UK. Raportul acoperă anul financiar aprilie 2023 – martie 2024 și arată cât s-a cheltuit pe mâncare și băuturi, precum și cum s-au schimbat obiceiurile de cumpărare în contextul scumpirilor alimentelor.

Participanții țin un fel de jurnal al cheltuielilor și cantităților cumpărate, în care notează ce alimente și băuturi cumpără și cât cheltuiesc, cu bonuri fiscale, pe o perioadă de două săptămâni, atât pentru acasă, cât și pentru mâncatul în oraș.

Ca în orice astfel de studiu bazat pe ce declară oamenii, există o tendință de a raporta mai puțin decât în realitate. Acest lucru se vede cel mai clar la alcool: comparațiile cu datele de vânzări arată că consumul raportat poate fi cu 40–60% mai mic decât cel real.
La restul alimentelor și băuturilor, diferențele sunt mai mici, dar tot există subraportare. De obicei, sunt omise mult mai des cumpărăturile mici, „din mers”, sau mesele luate în oraș, nu cumpărăturile mari pentru acasă.

Nu se știe sigur dacă oamenii raportează mai puțin acum decât în trecut, dar este posibil ca schimbările din ultimii ani — mai multe mese în oraș, comenzi online, cumpărături frecvente și mici — să fi dus la mai multe lucruri care au fost omise în jurnale.

Cât s-a cheltuit pe mâncare (FYE 2024)

  • În medie, o persoană a cheltuit £47.19 pe săptămână pe mâncare și băuturi, incluzând alcoolul și mâncatul în oraș.
    Ajustat la inflație, acest nivel este cu 3.2% mai mare decât în 2023, dar aproape identic cu cel din 2021.
  • Pentru mâncarea și băuturile consumate acasă, cheltuiala a fost de £35.94 pe săptămână, per persoană.
  • Pentru mâncatul în oraș, s-au cheltuit £11.25 pe săptămână, per persoană.
  • Cheltuielile pentru mâncatul în oraș au crescut puternic: +5.9% față de 2023 și +184.4% față de 2021 (în termeni reali).
  • Pentru mâncare și băuturi fără alcool, consumate acasă, s-au cheltuit £32.30 pe săptămână, per persoană, cu 3.2% mai mult decât în 2023.
  • Din 2020 încoace, cheltuielile pentru alcool (atât acasă, cât și în oraș) au scăzut clar, dacă se ține cont de inflație.
  • Mâncarea și băuturile non-alcoolice au reprezentat 11.3% din cheltuielile totale ale gospodăriilor.

Câtă mâncare se cumpără (per persoană, pe săptămână)

  • Pâine: 466 g
  • Alte produse din cereale: 537 g
  • Carne: 848 g
  • Pește: 120 g
  • Lapte și produse lactate: 1 471 ml
  • Brânză: 125 g
  • Ouă: 2 bucăți
  • Grăsimi (ulei, unt etc.): 145 g
  • Fructe: 961 g
  • Legume (fără cartofi): 1 003 g
  • Cartofi: 550 g
  • Zahăr și dulcețuri: 85 g
  • Prăjituri și produse de patiserie: 159 g
  • Biscuiți și pâine crocantă: 156 g
  • Dulciuri: 126 g
  • Băuturi (în general): 50 g/ml
  • Băuturi răcoritoare: 1 555 ml
  • Băuturi alcoolice: 592 ml

*Aceste statistici sunt publicate sub numele Family Food începând cu 2002, iar datele acoperă consumul de alimente din UK pe o perioadă foarte lungă de timp, inclusiv estimări istorice din 1940 până în prezent, bazate inițial pe National Food Survey, ale cărui date și rapoarte vechi sunt acum disponibile public.

Sursa: Department for Environment, Food & Rural Affairs – Family food statistics / 6 November 2025

Material de V.Dobrescu&A.Drogoreanu

Compensări majorate pentru clienții companiilor de apă

Guvernul a anunțat că, începând cu 2 iulie, companiile de apă trebuie să crească compensațiile acordate clienților, pentru probleme precum:

  • presiunea scăzută a apei,
  • întreruperi ale alimentării,
  • programări anulate, standarde scăzute ale serviciilor.
  • inundații cauzate de canalizare.

Aceasta este prima majorare din ultimii 25 de ani a plăților din cadrul Guaranteed Standards Scheme (GSS), schemă care stabilește baza de referință pentru serviciile oferite clienților în sectorul apei, cum ar fi restabilirea alimentării cu apă în timp util după o întrerupere, răspunsul la reclamațiile scrise și gestionarea riscului de inundații din canalizare.

Ce înseamnă pentru clienți:

  • Compensațiile sunt acum automate – nu va fi necesară nicio cerere din partea clienților eligibili, deoarece plățile vor fi creditate automat în conturile lor.
  • Clienții pot primi până la 2.000 £ pentru probleme severe (ex: inundații interne).
  • Compensația pentru presiune scăzută crește de la 25 £ la până la 250 £ pe an.
  • Noi standarde intră în vigoare în 1 octombrie 2025, inclusiv pentru:
    • clienți vulnerabili,
    • necitirea contoarelor,
    • obligația de a instala contoare la cerere,
    • notificări privind calitatea apei.

Lista situațiilor care vor declanșa plăți compensatorii se va extinde, de ex. compensațiile în cazul în care clienții sunt rugați să fiarbă apa din cauza contaminării sursei vor intra în vigoare mai târziu în acest an.

Rezumatul compensărilor

Standarde existenteData intrării în vigoareCompensații vechi GSScompensații noi GSSMajorare
GospodăriiNon-gospodăriiGospodării
Programări făcute incorect2 iulie£20£40£40
Programări neefectuateActualizare plăți la standardul existent – 2 iulie
Standard modificat 1 octombrie
£20£50£50
Solicitări privind contul neonorate la timpActualizare plăți la standardul existent – 2 iulie
Standard modificat 1 octombrie
£20£40£40
Cereri de modificare a aranjamentelor de plată neonorate la timpidem£20£40£40
Reclamații neonorate la timpidem£20£40£40
Notificare mai mică de 48h privind întreruperea planificată de alimentare de peste 4h2 iulie£20£50£50
Alimentare nerefacută la timp2 iulie£20 și £10 pentru fiecare 24h suplimentare£50 și £25 pentru fiecare 24h suplimentare£50 și £50 pentru fiecare 12h suplimentare
Presiune scăzută2 iulie£25 (o dată/an financiar)£50, până la 5 plăți/an financiar
Automat £250 pe an pentru presiune scăzută continuă
100% și plafon anual crescut de 10 ori
Inundație internă din canalizare2 iuliePlată egală cu taxa anuală de canalizare
(minim £150, maxim £1000)
Plată egală cu taxa anuală de canalizare
(minim £300, maxim £2000)
Min și Max crescute cu 100%, cu prevedere pentru incidente repetate
Inundație externă din canalizare2 iulie50% din taxa anuală de canalizare
(minim £75, maxim £500)
50% din taxa anuală de canalizare
(minim £150, maxim £1000)
Min și Max crescute cu 100%, cu prevedere pentru incidente repetate
Neacordare compensare GSS automată2 iulie£10–20 în funcție de standard£10–50 în funcție de standard
£40 (gospodării)
£100 (non-gospodării)
100–200% în funcție de standard, unificare pe două valori

Plăți pentru inundații repetate din canalizare

Tip inundațieMaximMinim
Internă£2.000 + £500 per incident repetat£300 + £100 per incident repetat
Externă£1.000 + £250 per incident repetat£150 + £50 per incident repetat

Standarde aplicabile din 1 octombrie

Standard nouData intrării în vigoareInformațiiPlăți GSS
Servicii prioritare esențiale1 octombrieCompania trebuie să țină o listă cu clienții ale căror circumstanțe (medicale sau dizabilitate) necesită servicii suplimentare în anumite situații. Serviciile trebuie furnizate și clientul informat.£100 (gospodării)
Client restanțier1 octombrieCompania nu poate trimite informații despre neplată către Credit Reference Agency sau să înceapă procedurile legale fără notificare £150 (gospodării)
Citirea contoarelor1 octombrieCompania trebuie să citească contorul (fără smart meter) cel puțin o dată la 13 luni.£40 (prima), £80 (fiecare 13 luni suplimentare)
Trecerea la tarifare măsurată1 octombrieCompania trebuie (cu excepții) să instaleze contor la cerere și să factureze conform consumului. Întârzierea atrage compensație.Echivalentul taxelor datorate din data de început estimată până la instalare și facturare măsurată.
Avertizări privind calitatea apei1 octombrieCompensație dacă a primit notificare despre calitatea apei și la sfarșitul perioadei de 48 de ore nu i-a fost restabilită alimentarea cu apă – £40 + £20/24h suplimentar, max. echivalentul facturii anuale.£60 + £40/24h suplimentar, max. factura anuală apă (fără canalizare)

Sumele de plată vor crește proporțional cu indicele prețurilor de consum dacă acesta crește cu 10% (folosind septembrie 2025 ca bază), rotunjite la cel mai apropiat multiplu de 5 £.

Sursa: Department for Environment, Food & Rural Affairs /2 iulie 2025

Material de V.Dobrescu&A.Drogoreanu

Din 12 aprilie, interdicție totală la intrarea în UK cu produse din carne și lactate pentru uz personal

Cei care călătoresc în UK nu vor mai putea aduce pentru uz personal carne de vită, oaie, capră și porc, precum și produse lactate din țările UE, a hotărât Guvernul pe 11 aprilie 2025, care a extins aceste măsuri pentru a preveni răspândirea febrei aftoase (foot and mouth disease – FMD), în urma creșterii numărului de cazuri în întreaga Europă. Regulile modificate privind importurile personale de produse alimentare pentru Marea Britanie intră în vigoare de sâmbătă, 12 aprilie.

Guvernul a interzis deja, mai devreme în acest an, importurile personale de carne de vită, oaie și alte rumegătoare și de porc, precum și produse lactate, din Germania, Ungaria, Slovacia și Austria, ca răspuns la focarele confirmate de FMD în aceste țări.

Informații pentru călătorii care intră în UK

Începând de sâmbătă, 12 aprilie, va fi ilegal pentru călătorii din toate țările UE care intră în Marea Britanie să aducă carne de vită, oaie, capră și porc, alte produse derivate din aceste tipuri de carne, de exemplu cârnați, și nici lapte și produse lactate precum unt, brânză și iaurt.
Aceasta include aducerea de articole precum sandvișuri, brânzeturi, mezeluri, carne crudă sau lapte în UK – indiferent dacă sunt ambalate sau nu, sau dacă au fost cumpărate din duty free.

Sunt disponibile informații detaliate pentru public, care stabilesc un set limitat de excepții de la aceste reguli. De exemplu, o cantitate limitată de lapte praf pentru sugari, alimente pentru sugari sau alimente speciale (inclusiv pentru animale) necesare din motive medicale – doar dacă nu necesită refrigerare și sunt în ambalaj original, sigilat (cu excepția cazului în care sunt în uz), alimente medicale și anumite produse compozite, cum ar fi ciocolata, dulciurile, pâinea, prăjiturile, biscuiții și pastele, continuă să fie permise, dacă nu conțin ingredientele interzise.

Persoanele găsite cu aceste articole vor trebui fie să le predea la frontieră, fie le vor avea confiscate și distruse. În cazuri grave, persoanele depistate cu aceste articole riscă să fie amendate în Anglia cu până la £5.000.

Febra aftoasă (FMD) nu afectează în mod direct oamenii, dar este o boală virală extrem de contagioasă care afectează bovinele, ovinele, porcinele și alte animale cu copite despicate, boală care provoacă pierderi economice semnificative.

Noile restricții se aplică doar călătorilor care sosesc în Marea Britanie și nu vor fi impuse importurilor personale sosite din Irlanda de Nord, Jersey, Guernsey sau Insula Man.

Puteți aduce în UK din orice țară, fără nicio restricție, următoarele:

  • carne de pui, miere, ouă, pește
  • pâine, dar nu sandvișuri umplute cu produse din carne sau lactate
  • prăjituri fără frișcă proaspătă
  • biscuiți
  • ciocolată și produse de cofetărie, dar nu cele realizate cu o cantitate mare de ingrediente lactate neprocesate
  • paste și tăiței, dar nu dacă sunt amestecate sau umplute cu carne sau produse din carne
  • supă ambalată, stocks și flavourings
  • produse vegetale procesate și ambalate, cum ar fi salate ambalate și material vegetal congelat
  • suplimente alimentare care conțin cantități mici de produse de origine animală, cum ar fi capsulele cu ulei de pește

Sursa: Government extends ban on personal meat imports to protect farmers from foot and mouth

*iar aici aveți raportul de analiza a riscului FMD din 16 aprilie 2025 https://www.gov.uk/government/publications/foot-and-mouth-disease-spread-from-european-union-to-great-britain-risk-assessment/3-april-2025-risk-of-fmd-virus-spread-from-hungary-and-slovakia-to-great-britain-executive-summary

Material de V.Dobrescu&A.Drogoreanu